Artikelindex

Klaar voor een topreis
Zaterdag 19 december 2015. Chiang Mai, Thailand.

Om acht uur ‘s ochtends stond onze (over)enthousiaste driver al voor ons venster te zwaaien om onze koffers naar de auto te brengen. We vonden dat we nog wel twintig minuten de tijd hadden vooraleer we naar de luchthaven zouden vertrekken.

De drukte in de luchthaven viel enorm mee, het waren vooral de buitenlanders die opvielen. We kwamen enkele leerkrachten van school tegen die allemaal richting ‘huis’ trokken. Voor de ene is dat het Verenigd Koninkrijk, voor de andere Nederland, de Verenigde Staten of nog een andere bestemming.

Onze eerste vlucht verliep vlotjes, we vliegen met de Ryanair van Azië, dus moeten we betalen voor onze lunch op het vliegtuig. We gaan voor een variant van Aiki Noodles en die valt in de smaak, vooral Tijl lijkt het superlekker te vinden, want hij eet ook de restjes van Finn op. Ik vul de papieren voor onze aankomst in Thailand in en de tijd vliegt voorbij.

dag1schermeninvliegtuig (2)

We arriveren mooi op tijd in Bangkok en bij de controle aangekomen blijkt dat ik een zijde ben vergeten in te vullen… we verliezen dus tien minuten extra maar hebben toch nog ruim de tijd. Onze vlucht heeft vertraging, dat zijn we ondertussen al gewend, vooral in China lijken ze de tijden met een ruime afwijking te nemen.
De vertraging valt mee, amper veertig minuten, dus we merken het bijna niet. De vlucht verloopt ook weer vlotjes en amper een dik uur na opstijgen arriveren we op de luchthaven van Chiang Mai en een kleine tien minuten later zitten we al in de taxi die ons naar ons eerste guesthouse zal brengen.

Liam’s Suan Dok is onze eerste accommodatie, we waren hier twee jaar geleden ook al te gast. Nadat we ons geïnstalleerd hadden in onze kamers, gingen we richting restaurant om te genieten van frietjes met hamburger speciaal en bitterballen. Lekker! Een geslaagde eerste avond alleszins… helemaal klaar voor een topreis.

 

Nightmarket
Zondag 20 december 2015. Chiang Mai, Thailand.

We hadden ons voorgenomen om het de eerste dag rustig aan te doen, gewoon genieten van het idee van vakantie, de zon, de warmte, het zwembad…
Om acht uur zijn we klaar voor het ontbijt, we herinneren ons vooral de pannenkoeken die we hier twee jaar geleden aten en de kinderen en ik gaan sowieso voor pannenkoeken. We maken ondertussen kennis met mensen uit Australië en Sien en hun dochtertje zijn onmiddellijk al vriendinnetjes. Telkens weer zo fijn om te zien hoe snel kinderen vrienden maken.

dag2eten (2)dag2nogmeereten (2)

Voormiddag wordt er gezwommen en genoten van het guesthouse zelf. Lekker niets doen. In de late namiddag komt een red taxi ons ophalen om naar de bekende avondmarkt te gaan die elke zondag plaatsvindt. Gelukkig zijn we aan de vroege kant daar en is het nog niet druk, we slenteren langs wat kraampjes, kopen wat prullaria, eten lekker streetfood… Het wordt langzaamaan drukker, dus na een terrasje houden we het voor bekeken, we hebben alles wat we nodig hadden – of wat we leuk vonden, want eigenlijk hebben we niets nodig natuurlijk – en de drukte is niet echt ons ding.
Een geslaagde dag in Chiang Mai en we hadden niets anders verwacht eigenlijk.

 

Genoeg gerust, nu actie!
Maandag 21 december 2015. Chiang Mai, Thailand.

Gisteren regelden we enkele activiteiten voor tijdens ons verblijf in Chiang Mai en vandaag stond er actie op het programma. Ziplijnen, abseilen, klimmen… Avontuur dus voor Jimmy en de kinderen want ik pas liever. Ik ben niet zo een held en ik heb nu het perfecte excuus met mijn recente operatie aan mijn knie.

dag3klimuitrusting (2)dag3klimmersinactie (2)


Ik vergezel hen wel en geniet van de mooie omgeving. Sien is eerst wat bang maar na de eerste ‘slide’ is ze vertrokken. Puur fun voor anderhalf uur. We lunchen ter plaatse, ze krijgen nog elk een T-shirt en certificaat en hadden wederom een fantastische tijd. We hebben nog een leuke babbel met een gezin uit Israël.

 

Koken
Dinsdag 22 december 2015. Chiang Mai, Thailand.

We werden onmiddellijk na het ontbijt opgehaald want er stond een dagje Thais koken op het programma. Eerste halte was een lokale markt waar er een korte briefing volgde en we een keuze mochten maken in wat we graag zouden klaarmaken en zouden eten. Sien kookte samen met mij, maar Finn en Tijl mochten helemaal alleen aan de slag. We kozen verschillende gerechten om te bereiden. Ik ging voor de groene curry, noodles en kokoskippensoep. We maakten deze drie gerechten en konden ze daarna proeven. Heerlijk!

dag4kookcursus (2)dag4kookresultaat (3)

Er volgde een siësta van anderhalf uur – iets te lang naar mijn goesting – en daarna gingen we aan de slag voor het voorgerecht en het dessert. Voor ons de springrolls en sticky rijst met mango. Simpel te maken en erg lekker. We gaan naar huis met de recepten en onze buikjes waren alleszins vol. Een geslaagde dag… alweer.

 

Tijd voor een tempel
Woensdag 23 december 2015. Chiang Mai, Thailand.

Twee jaar geleden waren we al wat tempelmoe toen we in Chiang Mai arriveerden. Dus sloegen we de bekendste tempel van deze stad over. Na Bangkok, Kanchanaburi en Ayutthaya hadden we er echt een beetje genoeg van. Maar men zegt dat je niet in Chiang Mai geweest bent als je de Doi Suthep niet gezien hebt, dus dit jaar stond hij op ons to do lijstje.

dga5tempel (2)dag5tempelklokken (2)


Na het ontbijt werd er eerst afscheid genomen van het Australisch gezin, maar we denken dat we ze nog eens gaan terugzien: misschien in Chiang Rai al en anders – wie weet – in Australië. Daarna komt een red car ons ophalen om naar dé tempel te gaan. Een heftige rit die continu bergop gaat. Chapeau voor de dappere fietsers die zich eraan wagen. Wij vonden de 300 treden al de moeite. Het is een indrukwekkende tempel, maar ook het uitzicht is geweldig mooi.

Partners

Social Media

Houd jij van Verre reizen met kinderen? Volg, like en blijf op de hoogte!